Arni Kleftiko  
 

04 mei 2007

Start
Griekse Salade
Tiropita
Gemarineerde Olijven
Tzatziki
Dolmades
Saganaki
Melitzano Salata
Saltsa Maidanou Meze
Moussaka
Souflaki
Stamna
Papoutsakia
Kotopoulo me Avgolemono
Bekri Meze
Baklava
Elinikos Kafes
Melomakarona
Kadafi
Ananas uit de oven
Griekse Paaskoekjes
Arni Kleftiko
Kalamaria Tiganita
Stifado
Halvas
Kokonisto
Keftedakia
Rewani

 

 
Arni Kleftiko.

 
Benodigdheden:
 
6 á 8 Lamskoteleten
4 tenen knoflook
50 gr. Boter
3eetl. Citroen
1 eetl. Oregano
1 eetl. gedroogde Munt
Zout
Zwarte peper.
 

 
Verwarm de oven op ± 180 C.
Snij de knoflook in dunne plakjes.
Maak met een scherp mes sneetjes in de koteletten,
en druk daar de plakjes knoflook in.
Leg elk kotelletje op een stuk aluminiumfolie.
 
Verdeel de ingrediénten over de koteletten
en vouw het aluminiumfolie zo om de
koteletten dat deze helemaal zijn ingepakt.
 
Leg de koteletten op een bakplaat in de oven
en laat dit ongeveer 1 1/2 á 2 uur garen,
tot de koteletten botermals zijn.
 
Haal de koteletten uit de oven en serveer dit op een bord,
maar laat de koteletten wel liggen in de folie.

 

 

kalo orexi!

Start | Griekse Salade | Tiropita | Gemarineerde Olijven | Tzatziki | Dolmades | Saganaki | Melitzano Salata | Saltsa Maidanou Meze | Moussaka | Souflaki | Stamna | Papoutsakia | Kotopoulo me Avgolemono | Bekri Meze | Baklava | Elinikos Kafes | Melomakarona | Kadafi | Ananas uit de oven | Griekse Paaskoekjes | Arni Kleftiko | Kalamaria Tiganita | Stifado | Halvas | Kokonisto | Keftedakia | Rewani

Deze site is voor het laatst bijgewerkt op 04 mei 2007