kalamaria tiganita.    
 

04 mei 2007

Start
Griekse Salade
Tiropita
Gemarineerde Olijven
Tzatziki
Dolmades
Saganaki
Melitzano Salata
Saltsa Maidanou Meze
Moussaka
Souflaki
Stamna
Papoutsakia
Kotopoulo me Avgolemono
Bekri Meze
Baklava
Elinikos Kafes
Melomakarona
Kadafi
Ananas uit de oven
Griekse Paaskoekjes
Arni Kleftiko
Kalamaria Tiganita
Stifado
Halvas
Kokonisto
Keftedakia
Rewani

 

 
Kalamaria Tiganita.

 
Benodigdheden:

1kg. Kleine inktvisjes

Bloem

Citroen

Zout

Zwarte peperkorrel

Olijf olie

 

Bereiding:

 

Maak de inktvisjes schoon en snij deze in ringen van 1 cm.

Maal de peper.

Leg de inktvisringen in een schaal, haal deze door de bloem, voeg het zout en de gem. peper toe.

Zorg dat de inktvisringen goed bedekt zijn met de bloem, zout en peper.

Verhit de olijfolie, en frituur de inktvisringen in kleine porties gedurende 5 6 minuten.

Haal ze uit de pan, liefst met een schuimspaan, en laat deze op keukenpapier uitlekken.

Serveer de inktvisringen met een schuifje citroen.

 

Kali Orexi

 

Start | Griekse Salade | Tiropita | Gemarineerde Olijven | Tzatziki | Dolmades | Saganaki | Melitzano Salata | Saltsa Maidanou Meze | Moussaka | Souflaki | Stamna | Papoutsakia | Kotopoulo me Avgolemono | Bekri Meze | Baklava | Elinikos Kafes | Melomakarona | Kadafi | Ananas uit de oven | Griekse Paaskoekjes | Arni Kleftiko | Kalamaria Tiganita | Stifado | Halvas | Kokonisto | Keftedakia | Rewani

Deze site is voor het laatst bijgewerkt op 04 mei 2007