bereidingstijd: 0.20 minuten
Benodigheden:
1á 2
komkommers.
1
Liter Griekse yoghurt
5 - 7 teentjes knoflook.
theelepel fijngehakte munt
theelepel fijngehakte peterselie
eetlepel olijfolie
zout en versgemalen zwarte peper
Rasp de komkommer.
Pers de teentjes knoflook
Leg een doek onder een fijne zeef.
De geraspte komkommer erin leggen, met de doek afdekken.
Druk het vocht uit de komkommer.
Doe de komkommer in een schaal.
Yoghurt, knoflook, munt, peterselie en olie toevoegen en
goed roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
De schaal afgedekt een nacht in de koelkast zetten.
Eet dit dan met een lekker stuk vers stokbrood.
Eet smakelijk Kali Orexsi